昭和生まれの大人が子供の頃食べたかったものといえば・・・
マンモスの肉（マンガ肉）、ビフテキ、そしてトムとジェリーに出てくるあの穴あきのエメンタールチーズ。
味の想像もつかないけれど、それは美味しそうで、憧れたごちそう。
そんなあのアニメに出てくる穴あきのチーズをイメージした、その名も「MANGAチーズケーキ」をcake.jpのアウトレットイベントで購入してきたので食べて行きます。
マンガチーズケーキ
千葉県のケーキ屋さん「ショコラティエろまん亭」の穴あきチーズをチーズケーキに再現したのが、マンガチーズケーキ!
前から食べてみたいと気になっていたので思わずGETしました。
ひとつをお皿に乗せるだけで、まるでアニメの中の主人公気分になれるデザインの、デザートとして出てきたらちょっと驚いてしまいそうなフォルムのケーキは、
穴の開いたチーズ、エメンタールチーズをモチーフにした、スイス産のエメンタールチーズと、フランス産のクリームチーズを使用した濃厚なレアタイプのチーズケーキです。
マンガチーズケーキ解凍していきます
解凍前はこんな感じでカチカチなので取扱しやすく、この硬さなら通販で購入しても全く崩れることもなさそう。
箱にも解凍時間などの記載はないので、食事の１時間前に冷蔵庫から出して食べる準備をしておきます。
あまりにカチカチで、食べる時にイメージが全く沸かず、まるでおもちゃとかプラスティクを触っているような気分になります。
１時間解凍しました
はい。冷凍庫から出して１時間後のMANGAチーズケーキはこんな感じです。
まわりにはまだ氷がついているので、十分に解凍できていない気もしますが、食べてみます。
見た目と味のギャップがおもしろい
フォークでカットして、一口パクリ。
冷たすぎて、ん？ん？と味を待ちます。
段々と口に広がる濃厚なチーズ味は、なんだか食べた事があるような？！
あーわかった、高級すぎるほど高級なチーズケーキ味のアイスを食べた時の味。
断面を見てもらうとわかるのですが、重量感あるケーキで味わいも濃厚。
デザインを見て頭が想像する味と違うので一瞬頭が混乱するのですが、味わいはホテルのラウンジなどで出てくる、濃厚なチーズケーキのあの味わい。
解凍１時間で十分柔らかさも食べ心地も十分でしたが、一口目からしっかりと味わうのであれば、２時間ぐらいの解凍するのが私的には良いのかなと思いました。
冷凍ケーキの良さを再認識
よく夕飯の後に食べようとケーキを買ってくるのですが、夕飯だけでお腹が一杯になってしまい、悪くなるのは嫌だしと、無理やり食べる事があります。
ですが、冷凍ケーキなら１時間前に冷凍庫から出せば食べられるし、冷凍庫のままであれば日持ちもする、とその時の気分で食べたいを叶えてくれる、味も本格的で明日でも明後日でも変わらぬ美味しさの冷凍ケーキは、すごく良い！と今回再認識したのでありました。
マンガチーズケーキ cake.jp
まるでチーズみたいなチーズケーキ/FAKEsurprisesweets
他にもある穴あきチーズをモチーフにしたケーキ。
FAKEsurprisesweets「まるでチーズみたいなチーズケーキ」 cake.jp
見た目がかわいいホールのチーズケーキは、濃厚しっとりニューヨークチーズ・さっぱりレアチーズ・とろーりチーズクリーム
クッキー生地にもチーズをとたっぷりチーズの異なる味わいが三層になっています。
